جوري مشرفة قسم مطبخ بسطة
عدد المساهمات : 100 تاريخ التسجيل : 04/07/2008
| موضوع: آيس كريم بالشوكولا ^_^ الإثنين أغسطس 04, 2008 6:02 pm | |
| المقادير: 3 باكيت بسكويت محشي .
شوكولاتة .
113 جرام زبدة سائحة .
4 علب قشطة ( 170 جرام )
4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
1/4 كوب حليب سائل .
1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
1/4 كوب ماء حار .
كاكاو فليك مبشور.
::
::الطريقة : - تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب
دائري ويوضع في الثلاجة .
- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط
الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .
- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم . . منقول | |
|
عبير الورد مشرفة قسم ألازياء والموضه والاكسسورات
عدد المساهمات : 60 تاريخ التسجيل : 03/08/2008 الموقع : السعوديهـ
| موضوع: رد: آيس كريم بالشوكولا ^_^ الأربعاء أغسطس 13, 2008 1:59 pm | |
| سلمت يداك ياجوري الايس كريم شكلو لذيذ | |
|
نبض قلبي** مشرفة قسم العنايه بالبشره والجسم
عدد المساهمات : 142 تاريخ التسجيل : 02/07/2008
| |